A 2026-os shanghaji WorldSkills pincér versenyzője már kiválasztásra került, most pedig megkezdődött annak a fiatal vendéglátó szakembernek a keresése, aki Magyarországot képviselheti a EuroSkills Düsseldorf 2027 nemzetközi szakmai versenyen pincér (Restaurant Service) szakmában.
Magyarország a WorldSkills Hungary szervezésében rendszeresen részt vesz a WorldSkills és EuroSkills nemzetközi szakmai versenyeken, ahol a magyar fiatal szakemberek évről évre kiemelkedő eredményeket érnek el.
A nemzeti válogató szakmai vezetője Börczi Balázs, nemzetközi versenytapasztalattal rendelkező szakértő.
Kik jelentkezhetnek?
A versenyre várjuk azon fiatalok jelentkezését, akik:
- 2005. január 1. után születtek, és a jelentkezéskor már betöltötték a 18. életévüket
- vállalják a nemzeti válogatóversenyen való részvételt, valamint a szakmai felkészülést
- részt vesznek a több hónapos szakmai tréningen
- 2026-ban kb. 80 nap,
- 2027-ben kb. 120 nap felkészülés
- előnyt jelent a középszintű angol nyelvtudás, mivel a verseny hivatalos nyelve az angol
- vállalják a részvételt a EuroSkills Düsseldorf 2027 versenyen
Jelentkezés
Jelentkezési határidő, és egyben a pályázat beküldésének határideje is:
2026. március 30.
Regisztráció:
a WorldSkills Hungary oldalán
link: https://worldskillshungary.hu/valogatok/euroskills-dusseldorf-2027/pincer
A pályázatnak tartalmaznia kell
- egy 8–10 mondatos bemutatkozást angol nyelven
- egy saját régióra jellemző menüsor bemutatását
(étel + italsor, szabadon választott alkalomra) - korábbi szakmai vagy sportversenyeken elért eredményeket (ha van)
- iskola vagy gyakorlati hely ajánlását
(tanár vagy oktató neve és elérhetősége)
A beadott pályázatok közül a 10 legerősebb jelentkezőt hívjuk meg a döntőbe, ahol gyakorlati feladatokban bizonyíthatják tudásukat.
Nemzeti válogató döntő
Időpont:
2026. április 17.
Helyszín:
Hotel Helikon
8360 Keszthely, Mikus Gyula sétány 5.
Mire számíthatnak a döntő résztvevői?
A versenyzők komplex vendéglátó szakmai feladatokban mérik össze tudásukat:
- terítés és egy háromfogásos menüsor felszolgálása két fő részére
- standard aperitif koktél elkészítése
- borszerviz és kávéital készítése
- párlatfelismerés illat alapján
- szalvétahajtogatás
- a menüsor bemutatása angol nyelven
- szakmai interjú
A versenyhez szükséges eszközöket és alapanyagokat a szervezők biztosítják.
A versenyzőknek saját munkaruháról, egyéni felszerelésről és érvényes üzemorvosi igazolásról kell gondoskodniuk.
A gyakorlati forduló menüsoráról a versenyzők előzetesen értesítést kapnak.
További információ
Börczi Balázs – szakértő
+36 30 587 7427
A program a WorldSkills Hungary szervezésében, szakmai partnerek együttműködésével valósul meg.
Szakmai támogatók:
- Hotel Helikon
- Zalaegerszegi Szakképzési Centrum
- Nyugat-Balatoni Turizmus–Vendéglátás Ágazati Képzőközpont
